□信息时报记者 段亚雄通讯员 东城宣近日，东莞东城市场监管分局多措并举，强化春季校园及周边食品安全专项检查，压实校园食品相关单位主体责任，落实食品安全管理制度，不断提升食品风险防控能力，筑牢校园食品安全防线。据介绍，东城市场监管分局结合食品安全“两个责任”落实工作，在春季开学前加强校园及周边食品安全专项工作部署，与所有学校食堂（含幼儿园食堂）签订食品安全责任书、承诺书。要求用餐人数300人以上的托幼机构食堂、用餐人数500人以上的学校食堂要按规定增设食品安全总监；组织各学校食堂在复工复餐前做好食品安全自查，从食品原料储存与管理、餐饮具洗消毒、加工场所环境卫生、设施设备运行等方面进行全面自查，做好开学前供餐准备。同时，东城市场监管分局与教育管理中心、人社分局、社会事务局建立校园食品安全联防工作机制，实施学校相关负责人集中陪餐、“执法人员1+X”陪餐制度。将学校食堂、配餐公司、学生接送站以及校园周边200米以内的食品经营单位纳为重点监管对象，按照要求在开学前后完成对辖区内140多个学校食堂及周边食品经营单位的全覆盖检查。依托“互联网+明厨亮灶”平台，构建一体化、可视化、智能化监管模式，对辖区所有学校食堂、1家向学校供餐的配餐公司的食品加工全过程进行实时监控和分析研判，发现一般风险8个，并向相关单位发出限期整改通知书。东城市场监管分局联合学校主管部门加强学校食堂食品安全培训，组织学校食堂参加“食安快线”App线上教育，要求学校食品安全总监、食品安全管理员对食堂内从业人员做好“传带帮”培训，进一步普及新食品安全法及相关规定知识。截至目前，辖区所有学校食堂已完成集中培训，利用“食安快线名从业人员线名食品安全管理员通过抽考。接下来，东城市场监管分局将持续加强校园及校园周边食品安全监管，对所有学校食堂进行食品抽检和监督检查全覆盖，并及时发布春季开学食品安全提示，全力保障校园食品安全。

从大学毕业进入新东方起，冯大为在教育领域深耕了近20年，从一名一线教师到集团公司高管再到创业者，他用自己的经历诠释着对教育初心的坚守和对卓越的不懈追求。笃行不怠，表现超出预期2003年，从浙江大学毕业的冯大为成为新东方教育科技集团的一名英语教师。他勤奋备课，激情授课，先后获得“集团2004年度优秀教师”和“集团教学培训师”的称号。2005年，新东方开始在全国范围快速扩张，这让冯大为看到了自己的职业发展通道。2006年，冯大为被任命为苏州新东方学校校长。和当年成立的省会城市新东方学校比起来，苏州的市场容量比较有限。冯大为带领团队精雕细刻教学质量，并下大力气抓好教学产品设计和学员服务。在他任校长的3年内，苏州新东方的业绩始终超越同期建校的兄弟学校，成为集团在地级市办学的标杆。2009年，由于在苏州的优异表现，冯大为被委以重任，出任重庆新东方学校校长。面对规模更大的重庆市场，冯大为审时度势，因地制宜，推出了酝酿已久的组织架构改革方案——矩阵式管理和阿米巴经营，并一举成功。在这种模式下，每个校区的运营既相对独立，又与总部的产品条线保持了紧密互动，从而实现精细化运营，同时为管理干部的培养提供了平台。在冯大为任校长的4年间，他不仅将重庆新东方扭亏为盈，还把学校的办学规模排名从集团20余名提升至前5名，招生年复合增长率70%以上，位列全集团第一。冯大为在重庆的创新吸引了全国一半以上的新东方校长来渝交流学习，为集团做出重要贡献。厚积薄发，不断开拓创新为了开阔视野，成为国际化的管理人才，2013年，事业高歌猛进的冯大为毅然地辞去了重庆新东方校长的职务，选择前往美国杜克大学富卡商学院工商管理专业学习，并于两年后获得MBA学位。其间，他还先后前往伦敦商学院和伦敦政治经济学院进行交换学习，进一步亲身体验全球顶尖的教育资源。2015年，应新东方创始人俞敏洪的召唤，冯大为回到新东方担任集团总裁助理和企业发展与战略规划部总监。新东方当时正在筹划开拓二、三线城市的下沉市场。在这个市场中，巨大的需求和不足的优秀师资供给形成了错配，如果按照传统面授模式来开展业务，极易造成品牌和教学口碑的稀释。冯大为通过调研，创造性地提出“双师课堂”的解决方案。在双师课堂中，一线城市的主讲名师远程直播授课，二、三线城市的辅导老师在实体教室维护课堂秩序并为学生答疑。学生通过教室的屏幕观看直播，并可借助科技手段与主讲老师互动。由于一位主讲老师可以同时与多位辅导老师配合，名师覆盖的学员群体得以扩大，这不仅解决了前述矛盾，还促进了教育资源的均衡分布。2016年~2017年，冯大为被先后任命为新东方集团副总裁，以及北京双师东方教育科技有限公司（新东方专门负责双师课堂业务的子公司）CEO。在他的带领下，“双师东方”大干快上，在全国先后进入近20个二、三线城市，每到一处，都能一炮打响。学生和家长用脚投票，对双师模式表现出相比传统面授模式更高的认可。从2017年起，冯大为更凭借“双师模式”积极参与新东方的公益活动，带队下乡支教，为四川甘孜、凉山、贵州毕节、湖北浠水、河北广宗等欠发达地区的公办高中免费提供高考双师课程。这些从未听过北京名师授课的孩子受益匪浅，成绩突飞猛进，在次年的高考中表现出色。借助“双师课堂”，不少同学走出了贫困山村，得以和出身一线城市的同龄人共同享受优质高等教育资源。践行创业，回归教育初心在业务开展的过程中，冯大为逐渐感悟到“双师课堂”的扩张仍然受限于实体学习中心和教室的建设速度，若转换为纯粹的在线模式，将能更好地促进教育公平。受限于大公司内部的业务区隔，冯大为产生了自主创业的想法。他告别了效力10余年的新东方，于2019年春季创办了鲸溪网校，开启自己的在线教育创业历程。基于对教育行业全国市场的深入理解，冯大为另辟蹊径，选择与竞品完全不同的战略方向。他认为，由于各地教材版本、教学进度、难度存在很大差异，面向全国招生并进行同质化教学的做法看似高效，却无法持续保证学习效果。对学生负责任的网校，一定要走教学内容和运营本地化的路线。由于选择了正确路径，鲸溪网校在成立当年的暑期就在北京招生过万人次，而且在最反映学员满意度的续班率方面，明显超越行业水平。直到2020年底和2021年初，几大互联网教育巨头才纷纷把本地化业务作为战略方向并开始重兵布局。在这方面，鲸溪网校领先了行业近两年，这充分印证了冯大为对于行业发展的前瞻性判断。出于加快业务推进速度的考虑，由冯大为在新东方工作时的老领导陈向东创办的跟谁学（后更名为高途）教育集团，向冯大为伸出了橄榄枝。鲸溪网校被跟谁学并购后，冯大为出任集团副总裁，领导北京运营中心两千人的团队。冯大为再次展现出他出众的经营管理能力，不断推出创新打法，在很多指标上领跑全国10多个运营中心。他同时为企业发展积极建言献策，提出很多建设性的意见和建议，对集团做出很大贡献。无论作为教师、集团公司高管还是创业者，冯大为始终秉持着对教育事业的热爱和执着，追求卓越，不断寻求自我突破。多年来的实践使他认识到，教育行业不应该过度商业化。在国家政策的引领下，现在的行业少了很多喧嚣和浮躁，回归教育初心。冯大为目前正在一家基础教育集团工作，管理旗下的若干所全日制中小学校。他与学生朝夕相伴，在食堂共进三餐。升旗仪式、运动会和军训等立德树人的活。